Semua produk
CAS 11138-66-2 Bahan Pengental Makanan E415 Aditif Bubuk Xanthan Gum
| Tempat asal | CINA |
|---|---|
| Nama merek | Komesz |
| Sertifikasi | HALAL |
| Kuantitas min Order | 1000kg |
| Harga | Negotiable |
| Kemasan rincian | Tas 25Kg |
| Waktu pengiriman | 2 minggu |
| Syarat-syarat pembayaran | L/C, T/T |
| Menyediakan kemampuan | 100T satu bulan |
Hubungi saya untuk sampel dan kupon gratis.
Ada apa:0086 18588475571
Wechat wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Jika Anda memiliki kekhawatiran, kami menyediakan bantuan online 24 jam.
xDetail produk
| Nama Produk | Bahan Pengental Makanan | CAS | CAS 11138 66 2 |
|---|---|---|---|
| PENGEBAL | Permen karet Xanthan | Penampilan | bubuk berwarna putih atau krem dan mengalir bebas |
| Jumlah dalam 20' FCL | 18MT | Jenis | PENGEBAL |
| Menggunakan | Ladang Minyak | ||
| Cahaya Tinggi | Food Grade Xanthan Gum Powder,Aditif Bubuk Xanthan Gum E415,Bahan Pengental Makanan 11138-66-2 |
||
Deskripsi Produk
CAS 11138 66 2 Bahan Pengental Makanan E415 Aditif Xanthan Gum Powder
Permen karet Xanthan
Permen karet Xanthanadalah Bagian Internasional penebalan, suspensi, emulsi, stabil untuk satu.Performa lem biologis paling unggul.Xanthan Gum dalam industri medis, kosmetik, pasta gigi, pakan udang, minyak bumi, tembakau, percetakan dan pencelupan, keramik, pestisida, bahan peledak plastik, cat yang larut dalam air.Xanthan Gum banyak digunakan dalam makanan, minyak, keramik, tekstil, percetakan dan pencelupan, farmasi, kertas, cat dan lebih dari 20 industri.
Makanan adalah aXanthan Gum Produsen, Pemasok dan GrosirDi Tiongkok.Anda dapat menanyakan harga gluten Xanthan Gum melalui email kami atau meninggalkan pesan di web Fooding.Makananpastikan Anda dapat membeli Xanthan Gum dengan harga Xanthan Gum yang bagus.
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | bubuk berwarna putih atau krem dan mengalir bebas |
| Viskositas | 1200 - 1600 mpa.s[ 1% Xanthan Gum dalam 1% KCl Brookfield, LVTD,spindel 3.60rpm, 25] |
| Pengujian (berdasarkan kering) | 91,0 - 108,0% |
| Kehilangan pengeringan (105oC, 2 jam) | 6,0 - 12,0% |
| V1 : V2: | 1,02 - 1,45 |
| Asam piruvat | ≥ 1,5% |
| PH larutan 1% dalam air | 6.0 - 8.0 |
| Logam berat (seperti Pb) | ≤ 20 mg/kg |
| Timbal (Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsenik (Seperti) | ≤ 2 mg/kg |
| Nitrogen | ≤ 1,5% |
| Abu | ≤ 13% |
| Ukuran partikel | 80 jaring: min 100%, jaring 200: min 92%. |
| Total jumlah piring | ≤ 2000/g |
| Ragi dan jamur | ≤ 100/g |
| Kuman patogen | ketiadaan |
| S.aureus | Negatif |
| Pseudomonas aeruginosa | Negatif |
| Salmonella sp. | Negatif |
| C.perfringens | Negatif |
Detail Gusi Xanthan:
Xanthan Gum adalah polisakarida, berasal dari lapisan bakteri Xanthomonas campestris, digunakan sebagai aditif makanan dan pengubah rheologi, biasanya digunakan sebagai bahan pengental makanan (dalam saus salad, misalnya) dan penstabil (dalam produk kosmetik, misalnya, untuk mencegah bahan terpisah).Ini diproduksi oleh fermentasi glukosa, sukrosa, atau laktosa oleh bakteri Xanthomonas campestris.Setelah masa fermentasi, polisakarida diendapkan dari media pertumbuhan dengan alkohol isopropil, dikeringkan, dan digiling menjadi bubuk halus.Kemudian, ditambahkan ke media cair untuk membentuk permen karet.
Biosintesis
Biosintesis Sintesis berasal dari glukosa sebagai substrat untuk sintesis prekursor nukleotida gula UDP-glukosa, UDP-glukuronat, dan GDP-manosa yang diperlukan untuk membangun unit pengulangan pentasakarida.Ini menghubungkan sintesis xanthan ke metabolisme karbohidrat pusat.Unit berulang dibangun di pembawa lipid undecaprenylphosphate yang berlabuh di membran sitoplasma.Glikosiltransferase spesifik secara berurutan mentransfer bagian gula dari prekursor xanthan gula nukleotida ke pembawa lipid.Residu asetil dan piruvil ditambahkan sebagai dekorasi non-karbohidrat.Unit pengulangan yang matang dipolimerisasi dan diekspor dengan cara yang menyerupai mekanisme sintesis polisakarida yang bergantung pada Wzy dari Enterobacteriaceae.Produk dari cluster gen gum mendorong sintesis, polimerisasi, dan ekspor unit berulang.
Penggunaan
Dalam makanan, permen karet xanthan paling sering ditemukan dalam saus salad dan saus.Ini membantu mencegah pemisahan minyak dengan menstabilkan emulsi, meskipun ini bukan pengemulsi.Xanthan gum juga membantu menangguhkan partikel padat, seperti rempah-rempah.Juga digunakan dalam makanan dan minuman beku, xanthan gum membantu menciptakan tekstur yang menyenangkan di banyak es krim, bersama dengan Guar Gum dan locust bean gum.Pasta gigi sering kali mengandung xanthan gum yang berfungsi sebagai pengikat agar produk tetap seragam.Xanthan gum (bila terkadang tidak terbuat dari gandum — lihat Alergi untuk informasi alergi bebas gluten) juga digunakan dalam pembuatan kue bebas gluten.Karena gluten yang ditemukan dalam gandum harus dihilangkan, xanthan gum digunakan untuk memberikan "lengket" pada adonan atau adonan yang jika tidak dapat dicapai dengan gluten.Xanthan gum juga membantu mengentalkan pengganti telur komersial yang terbuat dari putih telur, untuk menggantikan lemak dan pengemulsi yang ditemukan di kuning telur.Ini juga merupakan metode pengentalan cairan yang lebih disukai bagi mereka yang mengalami gangguan menelan, karena tidak mengubah warna atau rasa makanan atau minuman pada tingkat penggunaan biasa.
FAQ:
1, Apa jenis sertifikat yang dapat Anda tawarkan?
FDC Biotech adalah perusahaan bersertifikat ISO2008 9001, seperti untuk Xanthan Gum, kami dapat menawarkan Sertifikat HAPPC, KOSHER, HALAL, dll.
2, Apakah FDC Biotech adalah pabrikan atau hanya perusahaan dagang?
FDC Biotech adalah produsen dan perusahaan perdagangan, kami adalah Pemasok Xanthan Gum, pada saat yang sama, kami adalah produsen produk lainnya.
3, Berapa Kuantitas Min Order dari Xanthan Gum?
Produk yang berbeda memiliki MOQ yang berbeda, untuk Xanthan Gum, MOQ adalah 1000kg.
4, Berapa harga Xanthan Gum?
FDC Biotech adalah pemasok dan produsen Xanthan Gum yang terkenal di China, dan telah bekerja sama dengan banyak pemasok Xanthan Gum selama beberapa tahun, kami dapat memberi Anda Xanthan Gum yang hemat biaya.
5, Berapa lama kami menunggu balasan Anda?
Kami dapat menjamin untuk menjawab pertanyaan Anda tentang Xanthan Gum dalam waktu kurang dari 24 jam di hari kerja.
6, Jenis transportasi apa yang dapat Anda berikan?
Metode transportasi utama kami meliputi transportasi udara, transportasi darat dan transportasi air.
7, Apa jenis syarat pembayaran yang dapat Anda terima?
Ketentuan pembayaran yang paling umum digunakan adalah T/T, L/C.
8, Berapa lama saya akan menerima barang saya?
FDC Biotech memiliki gudang EDC sendiri di Shanghai, ketika pesanan pembelian Anda telah dikonfirmasi, produk inventaris akan dikirim dalam 1 minggu, pengiriman produk lainnya dalam 2 minggu.
Rekomendasi Produk